新鲜度。白鸟信夫没有这么做，除寿司里加上厚厚一片生鱼肉外，其余所有菜肴都是熟食。一道道菜如流水般呈上，每一道菜都是只有那么小小一口，以白鸟老头的手艺。好吃没的说，在你想着再吃的时候已经没了，让你更加惦念这道菜，会觉得更好吃。
整个用餐过程，白鸟信夫一直没出现，一直到最后一道菜清烤牛肉，主料是鼎鼎大名的神户牛肉，白鸟信夫才终于回来房间。
每人两片牛肉，瞧着不小，惜其薄如纸。架在空中在火上轻轻一过。肉片即熟。且不是大熟，只微微变色，肉片还是平整好看，轻点一滴料汁。足矣。
他是真对得起神户牛肉四个字。几乎不用酱料。一定要最完美的呈现肉的味道。
两片薄肉平铺在小盘中，看着就很贵。取一片入口，略一咀嚼。白路说：“盛名之下无虚士，确实不错。”
顾鹏有些不明白，你是表扬牛肉还是表扬白鸟信夫？但不管表扬谁，都得翻译出这句话。
这时候的白鸟信夫坐在自己位置，看着面前两小片肉说道：“这肉太贵，我平时也没什么机会吃。”
白路说：“我不信，你那么有钱还差几头牛？”
一共十一道菜，吃上两个小时。吃饭过程少有人说话，看