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这个过程看似简单。好象也没耽误多少时间，早上敲定好事情，下午就找到场馆。很顺利的样子。等办理手续时才知道有多烦琐。
工作人员问的非常细，从人数到功能一一发问，问过这些事情才决定是否租用，然后去交钱。
这里是全日本最好的展厅，也是东京的著名景点，花费不靡。不过白路完全没感觉，反正刚中大奖。
等看过展厅，也是办完手续，离开展览中心时已经接近傍晚。
这时候要敲定几件事，第一件事，炉灶怎么办？
展厅里没有天然气管道，白鸟信夫问：“用电的可以么？”
用电的会很省事，否则用煤气罐，不知道要准备多少个，且不安全。
用电的还有个好处，电烤箱、电蒸箱用起来比较方便。
白路想想，同意下来。
用什么炉子不重要，重要的是做出来既好看又好吃的菜。
定下使用什么炉子，下一个是数量问题，需要多少个烤箱和电蒸锅。此外还有餐具和桌椅问题。
刚才看过现场，是长方形的，白路的以他为中心摆桌的设想要稍微变化一下，他依旧在正中间，前面后面都要摆桌，两旁位置留出来给大家近距离参观展台