批老外吃。得到的回应基本都是不适应、不好吃什么的,比如说过麻过辣,比如说使用动物内脏做菜,甚至是吃鱼头?
高档西餐馆每天的菜谱是变动的,意思是每天会选取这一天最适合最好的食材为你制作最精美的食物,从汤到甜点,每一道菜大概有个两、三样可以选择,然后就没了。
老外很不习惯在一张桌子上堆上许多道菜开吃,吃饭要按流程走,什么时候吃什么,什么菜配什么酒,都要按规矩来。好象我们古代的皇帝赐宴一样。
米其林的评判标准也是这样,偏西餐化。
只这一点,白路就老大不爽的。可是呢,不光是餐厅如此,世界上大多需要评判的玩意儿都是老外说的算,比如奥斯卡,比如诺贝尔。
尽管我们很不爽,可还是得努力争取那些奖项,据说能提升自家水平啥啥的。
现在柳文青说起米其林星星的事情,白路想了想说道:“你去吧,当是旅游散心也好,找几个人陪着一起。”
柳文青问:“你不去?”
“我不去,但会给他们那个编辑部发邀请函,等美国摆大餐,让他们尝尝什么是食物。”
柳文青说声好,再问珍妮弗和丽芙已经走了?
自然是走了,和白路