下他的手艺，其实是件幸事。我们去不了日本，把去日本的钱拿来吃顿饭，其实也不错。
不过，天底下并不是只有山田老头一个人这样热爱工作，放眼中国大地，有无数美食工作者也是这样，几十年只做一件事，不过是日本老头的名气更响一些而已。
此外，对于大多数国人来说，吃生鱼肉，未必会觉得有多好吃。老头店里更有道菜，是蛋液泡八爪鱼，很腥……
所谓的美食享受，从来就是仁者见仁智者见智的事情，从来就是按个人口味来看。除去白路这种不应该存在的手艺以外，任何一道菜都有人偏爱有人不喜欢。
白路很佩服老头，是佩服他对工作无比认真，在他的店里，很有旧中国手艺工匠的感觉，一个摊鸡蛋要练十年才能出徒，日本叫蛋烧。
应该这么说，白路很喜欢并尊重每一个真心热爱工作的人，比如说张小鱼四个妹子，好象武侠书里的四胞胎姐妹一样，很有种出尘感觉，为了音乐，四个人都没有男朋友。
再说一个人，白雨，虽然做过某些不光彩的交易事情；用帮她洗白的话说，一个弱女子为了音乐梦想是没有办法的事情；何况这也是很多女明星出位的必经之路……
如果是正常见面，白路不会在意她，不