料，甚至不知道在做什么汤。
屏幕上。白大厨师很严肃的样子，还真是有点派头。
厨房门口的单英雄在摆放汤碗。
西餐使用汤盘。就是略深一点的碟子，装上汤，用勺喝。还得喝的无声无息，这才算合格，才算是会吃西餐的人，才算是懂得餐饮礼仪。
白路给换成浅绿色细纹的浅碗。有些钵盂的感觉，宽平浅，高不过四公分。按说这种样子的碗有点古朴感觉，可配上浅绿细纹，竟是多了些灵意。
煮汤是一件很费时间的事。所以，白路是边检查汤，边制作下一道菜。
按西餐流程，汤之后是副菜，可以说是主菜的补充，丰富菜品菜色，也可以说是延续汤品的作用，继续开胃，直到品尝到主菜。
副菜对菜品没有严格要求，很多时候可以并到头盘里，食物种类比较广泛，海鲜、蔬菜沙拉都可以。
从健康角度出发，为了补充维生素什么什么的，反正就是补充营养吧，副菜常会是蔬菜。
白大先生当然不会这么做，虽然是按照西餐的流程上菜，可菜品都是中餐。为了展现中餐的丰富种类，当然不会再上青菜。
如果说头盘四道菜还能认出是什么食物，副菜绝对会让你迷惑。