里是七条长台，他要在七条长台的中间位置上摆满中餐，不光有八大菜系，各个地方菜、民族菜都要有涉及，还要有多种烹饪方法，炖菜肯定少不了。
此外，他还得做鱼，做虾，做螃蟹等一些海鲜。
公平说来，这次宣传中餐活动，也就是第二次中餐盛宴，要比第一次更全，也是更麻烦。也是累了柳文青和丽芙，需要准备特别多的东西。
好在大美国不缺货，很多食材可以就地采购，甚至于蛇都有卖的。
白路有个怪癖，不愿意杀生，即便是做菜用到的食材，比如说鱼汤，他也没有杀鱼，是在中餐馆订购的处理好的鱼。
这算是自欺欺人，他不去问鱼的生死，可鱼到底是死了。蛇也是如此。
当第一轮炒菜过去后，开始制作炖菜，南北各地的炖菜选上十四种，每张长桌有两道。
制作炖菜，麻烦的是准备食材的过程，等全部放进各种炖锅里，剩下的事情就是等待。
而白路不能等，他还要做鱼，中国人的宴席必须有鱼，使用的就是在大美国闹成鱼患的鲤鱼。专门挑了七条半米长的大鱼，用七种烹饪方法制作。
同样，在摄象机前面看不到杀鱼的过程，都是提前处理好的鱼，拿过来喂料，或蒸或煮