粗的藕条。
莲藕能做很多的菜。
比如:滑藕片,藕夹。莲藕排骨汤,莲藕圆子,太多了。许英起码能做几十道,但她自己最喜欢吃的是香辣藕条。所以她第一个实验的就是香辣藕条。
切成条后用了淀粉和面粉还有鸡蛋清抓匀。
锅内的油热后,许英把藕条放进去炸。
等炸成金黄色出了锅。
“真香啊,闻着味儿肯定就好吃。”
张如在旁边点点头,这次又有新菜吃了。
许英也翘起了嘴角。
锅内留了些油,许英放了花椒辣椒进去炒香,又把炸好的藕条放进去翻炒,放好了调料,最后撒进去一点葱花出了锅。
“走,咱们尝尝去。”
许英端着盘子和张如一起出了厨房。
菜放在了桌子上,众人闻着香气都吸了一下鼻子,那个汉子更是咽了一下口水,这东西竟然能这样做,真是香啊,光闻着就馋,可惜这做法费油,要不他回家也让自己媳妇给做一个解解馋。
“你们也都尝尝。”
许英着自己先拿起了筷子夹了一个。
毕竟他们以前都没有吃过,就自己吃过,自己先尝尝味道。
许英把藕条放进