鸭，多么多么的好吃，现在正好评鉴一下”。王东还真是，没有吃过正宗的京城烤鸭。
“大哥，听说这个全聚德，可是一百多年了，是不是真的啊”看到那有点发旧的匾额，王薇疑惑的问。
“当然了，这全聚德，可是著名的老字号，创建于1864年，也就是清朝同治三年呢”。王东也是厨师，对此也是了解的多一些。
“全聚德，全聚德，名字还挺顺口的呢，这老板还真是会起名”。王薇笑呵呵的说，同时张望，找了一个空位坐下。
“这个，你就不知道了吧，全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。
杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了同治三年1864年生意一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。
全聚德有了自己的铺子，该起个什么字号呢杨全仁便请来一位风水先生商议。
这位风水先生围着店铺转了两圈，突然站定，捻着胡子