满脸通红，连忙走了过来，关切地伸出手去探她的额头。
“哥，无事，可都收拾好了？”田敏颜拨开他的手，转开话题。
田敏瑞孤疑地看她一眼，嗯了一声，又道：“张员外家老夫人八月十四摆大寿，打算从我们这订席面呢，那翡翠白切鸡特意提了要订。”
“真的？”田敏颜眼睛一亮，兴奋的抓着他的手臂问。
田敏瑞也很高兴，毕竟这铺子才开张就接了个大单，说道：“自是真的，他还让我和爹爹去商议菜式呢。”
“太好了。”田敏颜打了个响指，原地转了个圈，又道：“哥，这可是我们第一楼的第一单大生意，只要打响了这一炮，咱们第一楼的名声可就有了，咱得好好商议，要怎么做才好。”
“我也是这般想的，这样。。。”
两兄妹边说，便往正房里走去。
开张的第一晚，田敏颜一家子就在炕上吃茶说话。
“最好卖的要数那翡翠白切鸡，活鸡咱们一下子买的多，也就三分五厘买来，卖出是八分，除了做席面的五只，一共卖出十六只，这已经有六钱多银子利润了。”田敏颜笑着道。
“这么多。”罗氏很是惊讶，便欢喜地道：“既然这么好卖，就多做点卖吧。”