很重要，切得不好会影响美观，也会影响口感，，”我妈熟练的拿起刀，唰唰唰几下就把菜给切好了，而且切出来的菜，都跟是排了队一样，整整齐齐的摆在案板上，
宝儿她们看得一愣一愣的，都看傻眼了，估计都没有看清楚怎么切的，
“阿姨这刀功，我们是怕学不会，只能慢慢来，我们来试试看看，”
宝儿和贝贝一人拿起一把刀，胆战心惊的，生怕切到自己的手，
我妈，笑了笑“也是，你们这刀功还是慢慢来，这个得日积月累，我当初刚做媳妇的时候也是你们这样什么都不会，”
我妈看着她们那害怕的样子，就让她们放下了手上的刀，开始学炒菜，
“阿姨这个我有炒过，要不我来试试，您在旁边指导指导，”贝贝毛推自荐，
“好，你来，”
贝贝刚往锅里倒上油，就把菜给全部放进了锅里，油一碰到水，炸开了锅，贝贝见此情形，吓得往后面一躲，
“天啦，这油真吓人，”
我妈连忙上前去解救，哭笑不得的看着贝贝，只能自己耐心的做示范，告诉他们顺序，
经过我妈的细心教导，她们也终于学会了点皮毛，今天这顿饭，看来是各有千秋了，