下自己的厨艺。
林兮之一边在心里想着，一边自顾自将青鱼皮剥了，剔出净肉来，和肥猪肉一起剁成鱼肉泥，然后在盆里加了各种
调料，大力搅打起来，等鱼肉泥变成粘稠状，她才搁下，又取了净碗打蛋，加调料，摊蛋皮。
等到蛋皮摊出来，她在上面抹了鱼肉泥，铺上一层紫菜，再抹一层鱼肉泥，最后卷成筒状，拿干净的纱布包好，整齐地摆放在蒸笼里，上屉去蒸。
蒸鱼肉卷的同时，林兮之也没有闲着，顺带把青菜也洗了出来，上锅清炒。心里感慨着，给自己爱的家人用心的做一顿晚餐的感觉真好。
看了看时间，估摸着火候差不多了，林兮之洗干净了手，将蒸笼从火上撤了下来，然后将蒸好的鱼肉卷拿细线切成二厘米左右宽的片状，再整齐装盘。她做完这一切，看着盘中斜铺的鱼肉卷剖面呈黄白三色交错，看上去就觉得清爽可口，就是她自己也恨不得立刻捡一块尝尝味道如何。
做完了蛋皮鱼卷，林兮之又从冰箱里拿出一些新鲜蔬菜和肉类。
冰箱里有些之前林爸爸从海产品市场买回来的螺肉，之前只吃了一小部分，还剩下许多。
林兮之拿出两个鸡大腿切成块，和着螺肉炖一起，准备做个香喷喷的