局已经习惯了不到这里来收税，算是形成了一个小小的免税区。”
这时候炸羊肉丸子送了上来，一盘羊肉丸子捏的小小的，炸成了金黄色，盘子四周放有奶酪、沙拉酱、番茄酱、辣椒粉和孜然粉等调味品。
李杜蘸着辣椒粉尝了尝，除了外皮，里面的羊肉很嫩，味道很香。
看着人来人往的市场，一边吃肉他一边问道：“这里好像很乱，警察不担心有人在这里搞一些非法交易吗”
“你是说独品是吧”
“对。”
汉斯说道：“这是市场留存到现在的另一个原因，那就是所有商家进入之初都要签署一份合同，合同上说明，如果出现了威胁集市存在的坏事，所有商家都要出面进行斗争。”
李杜恍然道：“也就是说，要是有独贩或者地下赌场出现在这里，所有商贩都得去驱赶他们”
“对。”
汉斯说着拿起一串烤羊肉，上面羊油还在嗞嗞的响，他张开嘴就是一大块肉撕扯下来，然后烫的呲牙咧嘴：“爽”
李杜还是好奇：“我们老家有句俚语，叫做蛇无头不行，如果没人带领，商贩们会主动对抗这些邪恶势力吗”
“当然，这是这里的传统，一呼百应。”汉斯不耐了，