重，雄体一般重68106千克，雌的130250千克，因为它们是长江中最大的鱼，故又有“长江鱼王”之称。不过自然界鲟鱼的生长周期比较长，达到我说的重量一般的超过十年。”
“现在鲟鱼经过引进和人工繁育，国内就有一些地方专门从事养殖，尽管如此它在山城难得一见，一年时间正常养殖鲟鱼能达到两三斤左右，市面上的售价在几十元到一百元不等，总之养殖这两种鱼都比养殖四大家鱼获取的利益高得多。”
经过了刘贺的一番科普，刘开青和刘开林以及围着他们越来越多的人全都内心惊骇，九几年的时候普通鱼鱼价一两块一斤，而刘贺嘴里面说出来的翘嘴、鲟鱼哪一种都是几十上百元一斤，而一条一年就能长两三斤，要是自家养殖一百来条，一年下来全都跨进万元户的行列了么，想到这里没人心里不火热火热的。
“真那么值钱，我没听错吧”
“我的乖乖，现在我们一个月挣的工钱还顶不上一条大点的鱼，这么贵的鱼有人舍得吃”
“贺娃子是真开窍了啊，其他娃子同样是上高中可谁看见能有贺娃子懂得多”
“贺娃啊，你说我们也能养这样的鱼么”
“就是就是，要你说的全是真的，说什么我家都要