了赵方卓的旁边，指着盘子里剩下的一点点碎辣椒问道：“赵导是美食大家，那您肯定知道，辣味并非是味觉，而是痛觉，没错吧”
后者微笑着点了点头，“没错，人的舌头只能品尝出甜，咸，酸，苦，而辣并非是一种味道，而是一种刺激，即便是涂抹在皮肤或者是眼睛附近，也会传来类似的刺激感，所以辣是痛觉”
“但是这跟自动调节辣味有什么关系”
陈群好奇的问道。
“这一点大有关系，了解了这一点，就不难了解为什么辣的食物在烫的时候吃，比在凉的时候吃会感觉更辣的问题了”
云扬笑吟吟的说到。
烫辣痛觉
赵方卓沉吟了一会儿，仔细的玩味着云扬这句话，忽然，他猛第鼓起掌来，称赞道：
“哦~原来是这样高手，果然是高手”
看到赵方卓鼓掌，陈群也赶忙跟着鼓掌，但是前者是一脸的心悦诚服，后者则是懵逼状态。
赵方卓见陈群和刘诗音都不太理解，于是耐心的解释道：“因为人们对辣的承受不同，所以他们会选择不同辣味的菜肴，口味重的人，可以选择在麻婆豆腐还很烫的时候入口，因为烫本身也是痛觉，加深了辣的程度而口味轻的人，他会觉得豆