长。
据说,在古时候,这个‘涮羊肉’,那可是宫中御宴,只有在皇帝设宴的时候,才能见到它的身影。
后来,直到光绪年间,京城某羊肉馆的老掌柜买通了太监,从宫中偷出了“涮羊肉”的佐料配方,才使这道美食传至民间,并成为了人们餐桌上比较喜爱吃的美食之一。
吃涮羊肉,最讲究的是什么?
答案显而易见,肯定得是这‘羊肉’了,须得选用上好绵羊嫩肉,并削以肉片,片薄如纸,无一不完整!
当它下锅以后,肉色一变,便可捞出拌以酱料,美味也!
陆吉祥早已是饿了一天,火锅刚端上来,她便迫不及待的动起了筷子,只见她熟练的夹起羊肉卷,往锅里刷拉刷拉的那么划动几下,接着就要往嘴里送。
可是,她才刚张了嘴,便被旁边的男人拦下。
宋锦丞皱着眉,不悦道:“肉都还没熟透就敢往自个儿嘴里送,不怕拉肚子?!”
“怎么没熟?”
陆吉祥瞪起眼,拂开男人的大手,美滋滋的就要张嘴咬肉。
千钧之际,哪料宋锦丞忽然抓住她的小手,然后将她筷子里的那片肉,重新扔回锅内。
“喂,你干嘛啊!”
陆吉