礼仪小姐给五位评委分餐之后，又将剩下的菜分成若干小碟，送给了台下的观众。
下面的观众倒也不客气，不管是接到谁做的菜，都是一个劲地叫好。
这几位的厨艺，也的确算是顶尖的了。所以他们做出来的菜，不管是什么食材，在普通人眼里，这都已经是决定美味了。
也就只有顶级的老饕，才能品尝出其中细微的差别。而翟南自从有了食神技能，一直都是味觉大开，一条舌头都快闭上机场安检了。
哪怕是这道菜里最细小的差别，翟南也能精细地品尝出来。
四方楼的郑主厨，这道泰式烤鱼的确做的十分地道。鱼肉的处理极佳，及保存了鱼肉的本质鲜美，有剔除了鱼肉中的腥气。而且各种调料搭配的也不冲突，十分突显鱼肉的味道，可以说是上佳之作了。
百味居赵大厨的做的水煮鱼，做法讲究，香气浓郁，远远地就问道了一股麻辣香味。不过却有个致命的缺点，就是这位赵大厨着急了，辣椒之中，有一股淡淡的苦味。
江河饭店王主厨的菊花鱼，刀功精湛，油温火候控制的也极好，鱼肉外焦里嫩，调味勾芡也薄厚适中，也是上佳之作。
而家味面馆的两口子，做的不过是一道简简单单的红烧鱼，