随即对哈老爷子说道:“老爷子,今天借你的地方,想吃什么说一声吧!”
宋翔闻言,也跟着说道:“对,哈老您想吃什么直接说,我给你做。到时候也请您给做个评判!”
哈老依旧是一副平静的模样,缓缓说道:“今天据说是有一道灌汤黄鱼,但是没吃到啊!”
哈老此言一出,翟南和宋翔都是心领神会,知道哈老点的菜,就是这灌汤黄鱼。
翟南随即就招呼工作人员,让他们去把灌汤黄鱼的材料准备上来。
而宋翔则是犹豫了片刻,才开始让人送上食材的。毕竟他的手筋被挑断过,所以整鱼去骨对他来说,还是有一定难度的。
可是现在牛皮已经吹了出去,想往回吞,也已经晚了,他现在只能硬着头皮硬上了。
而翟南这边,已经受到食材,可是烹饪汤汁了。灌汤黄鱼其中最重要的一点,就是这汤汁的烹饪。整道菜九成以上的味道,全都取决于这汤汁做的好不好了。
所以翟南对于烹饪汤汁,也是一丝不苟,不敢有丝毫的差错。另一边宋翔的食材也送了上来,也开始搭配起了他的汤汁。
两人先后动手,不过差了几分钟而已。而炖制汤汁的时间,则是足足用了半个多小时。在这时间之中,