火候，肉末、葱姜等各种调料拿捏地甚是精准，炒熟盛出后，鲜冬笋切丁焯水，豌豆煮一下，与肉末拌在一起，面粉用豆浆调成糊状，醒上约半个时辰，接着平底锅内放油，再放两勺子面糊，摊成薄饼状，将鸡蛋打均匀了倒在上面，翻饼面，糯米趁热平铺在上面，接着均匀地撒上调好的肉末，榨菜末，小香葱，把饼摊成方形，切四半后翻面，稍煎一下即大功告成。
再说丁师傅做的汤包和锅贴，也绝对是人间美味。他做的锅贴制法独特，做好之后色泽黄白相间，入口焦嫩，锅贴底面呈深黄色，面皮软韧，又酥又脆，鲜美诱人之极。
而他做的汤包则更是一绝。精细而又小巧玲珑，皮薄馅多，味道总是调得刚刚好，不咸不淡，鲜美又不油腻，口感可谓极佳！每一个小笼内放十只，用松针铺底，不粘皮，端上桌后，观其形，闻其味食欲大增，客人将皮咬开，汤包内会有少许汤汁流出，吃上一口，真是胜过做神仙哪！
昊天用心地学着，直到将做这些美食的诀窍都记了下来，并且勤加练习。时间久了，师傅们见他也学了**分的样子，偷懒就偷得更厉害了，经常让他主厨来做，而他做的东西端出去后居然能够以假乱真，客人们没觉得有什么变化，这让昊天颇为得意，而师傅们也乐得清