制，待前一波客人用餐完毕就会清场开始下一波，打个比方，如果有人预定好用餐时间，基本上都要提前十分钟左右到达，如果到了预定时间没有前往，店方可以视为主动放弃用餐，这样一来，餐厅排座方便，能做的生意更加多了啊！
最关键的是，三星餐厅是米其林能给予的最高评价，等到红色米其林指南一出来，到时health餐厅就全球知名了啊！
以后谁来华盛顿旅行，都会第一时间想到这里有一家米其林三星餐厅，这生意得好到什么地步？
赚大发了！
真的要感谢德里啊！
张伟从没有像现在这样想要感谢对头的，嗯，他想好了，等回去以后一定要登门感谢下德里，至于德里用死了亲爹的表情还是哭丧着脸迎接就不在张伟的考虑范围之内了。
“妈，你听我说，这不是骗子。”张伟赶紧把米其林的事情和老妈说了一遍，“好好招呼人家，人家提什么要求都答应，比如说餐厅不准带宠物进来什么统统答应，一定要伺候好啊！”
程琳啊了一声，“哎哟，我差点要把人赶出去了，先不和你说，我好好招待他。”
挂了电话。
张伟忍不住露出笑容，转头对着郑文道：“还没有评估好吗？