一步之后，就要看厨师的水平了，这也就是我下面要说的正题，也就是关于厨艺的话题了。
就厨艺这两个字来说，那就已经是把做饭直接抬高到了可以和艺术相提并论的地步了。
其实厨艺的历史在我国可以说是源源流长呢！不过，在古代，似乎只有皇帝老儿，或者是达官显贵才有可能品尝到一些达到了厨艺水平的美味佳肴，而普通人，怕是很难有这样的实力。
我们从一些影视剧中也可以看到一些有关皇宫之中御厨是如何给皇帝老子做御膳的事情，从中也可窥豹一斑，看到皇帝吃顿饭是有多么的讲究。
大概是自从有了皇帝之后，他们吃饭的事情，就有专门的厨师们负责了。俗话说，业精于勤疏于懒。只要人们专心做一件事情，那就一定能够把它做好。
厨艺也是一样，在没有人专门做这一件事情的时候，那是很难谈什么厨艺的事情的。就比如说是在原始社会，人们连一日三餐都不能保证，就更不用说讲究厨艺的色香味具全的艺术水准了。
只有当社会进入到了阶级社会之后，有一些统治阶级为了追求奢华的生活，才会专门圈养一些比较会做饭的厨子们，每天专门给他们研究如何吃好的问题。
只能说到了这个时候，厨