收视率的目的。
其实，现在社会上的一些关于美食的比赛项目，其实都是一些商业运作的结果。没有人会愿意白举行一次厨艺比赛，也不愿意白白花钱，只是想要大家看看美食，并不想有别的企图。
人类的任何行为，都是用目的性来驱使的。包括举行的这些美食比赛，那也是一些文化传媒公司，为了提高自己公司的知名度而花钱举行的厨艺大赛。
就象是之前田风和李文雅一起参加的县城电视台举办的厨艺比赛的节目是一样的。他们电视台做这样的节目，那就是为了提高电视台的收视率，才会投资做这方面的节目。要不然，电视台也不可能仅仅是为了娱乐大众来做这一件事情呢！
这一次省城举办的全省厨艺大赛，也是在省城的电视台举办的，是以电视直播的形式来呈现的。