海棠书屋 > 都市小说 > 农家仙泉 > 正文 第三百六十一章 炒鸡蛋的要领
有什么保密的东西,任何人都可以看的。
    想到这里,田风只好看着西红柿说道:“你想在这里,就在这里吧!其实,我知道,你就是想要看看,我是怎么把西红柿炒鸡蛋做的这么好吃的。其实,我早就说过了,我炒菜的过程和别人是一样的。所不一样的地方,就是我在掌握这火候的时候,是有一些技巧的。只是这个技巧是我们的行业秘密,我是不能随随便便告诉别人的。”
    西红柿听了,也只好说道:“田老板,我确实是想要知道,你是怎么把这一盘普通的家常菜炒的这么好吃的,我自己也是一个厨艺爱好者,就想着,自己能把你这一手学了,不说去开饭店了,最起码自己可以在家里炒一些自己爱吃的菜呀!”
    田风听了,就又看着西红柿说道:“那好吧!你就在这里看着吧!”
    说完,田风就开始把洗干净的炒锅放到电磁炉上,开火先把锅给烧干了,之后,又倒了一些油进去。
    在油加热的时候,田风就又拿起一个碗,打了几个鸡蛋,先用捣蛋器,把鸡蛋给撑匀了。一边搅,田风还一边装着,给西红柿讲了一下做‘西红柿炒鸡蛋’的一个步骤,炒鸡蛋的一些要领。
    虽然只是一个炒鸡蛋这么简单的动作,可也是有一些要领的。要是没


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