海棠书屋 > 都市小说 > 农家仙泉 > 正文 第四百三十三章 冬笋炒腊肉
猪走了。他们俩也就是见过老妈制作好的腊肉,至于制作的过程,他们俩都没有好好仔细看过。
    虽然,每年过年的时候,田风和田雨也会在家里过年,可他们就是还没有仔细看过老妈是怎么制作腊肉的呢!
    而今年,对于田风和田雨来说,就是想要认真看看老妈是怎么制作腊肉的。从买肉开始,两人就是仔细把这一门手艺是看了一遍。
    早上吃过饭后,田风和田雨就是看着老妈制作腊肉呢!而田大山对这一门手艺没有什么兴趣,觉得这些手艺就是女人的工作。他们男人是不乐意干这个活的。
    田大山没事,就找了一根竹子,把它劈成一根根的小细条,想要再编一个竹楼呢!
    而黄梅英看到了田大山在忙的事情后,就来到他身边说道:“大山呀!我们过年的时候,还要吃一些竹笋呀!这腊肉一定要配冬笋才好吃呀!你不如今天去挖一些冬笋吧!”
    在田风的家乡,腊肉的吃法,一般就是和冬笋一起炒着吃的。炒菜的时候,要先把腊肉切成小片,然后再把冬笋也切成小片。在炒菜锅里倒一些油,先把腊肉片给炒一下。看这些腊肉片炒的差不多时,就是再把冬笋片也放进去。然后,继续翻炒。这时,可以稍微加一点水。毕竟,冬笋不象普通的


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