示意外公。
外公清瘦个高但结实,打烤饼要和面,这开水必须乘热和几十斤面,没一个强健身体,一把力气,就揉不动,面就死,口感差。
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外公用挂在炉边的大号火钳,把贴着木炭喑火的一边碰了下,看差不多熟了,用火钳把红薯夹着翻个身,再等上一会儿,一只香气袅袅的红薯便新鲜出炉了。
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外公将大号钳子伸到炉膛里,取出烤好的红薯。
在钳出炉膛的那一刻,烧饼炉由内而外的空,便飘满了烤红薯特有的浓香。
绵厚香甜,微风吹过,香味一直渗入人的肺腑之间,排着队的人们,味蕾被这种香味刺激着,肆意绽放。
呵呵呵!可惜!烤山芋只供自己家里人食用,不外卖。
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刚出烧饼灶堂的红薯热气腾腾,烫,颜值高根本拿不住,用袖口裹着,还需要左右,轮翻将红薯来回颠着。
待外皮温度稍微低些,便忙不迭往嘴里送,次次被烫得嘴巴直吹虚。
颜值高用嘴,先吹掉粘在红薯上的炭火灰,将烤得糊黑,发硬,发焦状,的红薯皮硬块一块一块给剥下。
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按颜值高的尿性,看看又舍不得扔。