生意。
自从上次离家出走，他的梦想便开始了起航。此刻，他一人站在屋内，似乎已经看到，屋内座无虚席，屋外排起长龙，对他的馄饨都竖起了大拇指，对他的烧饼更是赞不绝口。
一个人敢于挑战和尝试未免不是一件好事，但往往希望越大，失望也越大。
以往，韩少宁在烧饼铺做学徒，当伙计的时候，凡事都是大爷大妈做主，自己照做就是了。而如今，购买锅碗瓢盆，油盐酱醋，桌椅板凳，都需要自己亲自张罗，没有挑家过日子的经验，一时感到有些忙活不过来。但是，一想到开门做买卖，自己当老板，他就无比的兴奋和勤快。
家里没有人帮他。不是不想帮，而是真的没有空。此时正值收秋的季节，韩瑞丰不仅要翻坡越岭收割谷豆，还得爬树打栗子；苏若水肚子越来越大，走路已经有些吃力，韩少安在忙农活之外，最大的且最重要的活计就是伺候她。
其实，家里人也劝过韩少宁，等忙完秋后再张罗开店做烧饼，但韩少宁的心早就飞了！在他看来，庄稼地里的活又累又脏，而且收益也不大，而卖烧饼就不同，开张一个月赚的钱，比农民一年的收成还要多。
东峪镇每隔五天一个集市，逢三见八，十里八乡的村民都赶来凑热闹，