旋转、旋转，为的是要让肉不粑锅。
能让贾哥感悟到女人的情意么？
是的，我开心极了。重要的是要先是将五花肉洗净，切成方丁块块，再将铁锅烧热。用刀把一块姜，从中切开。拿着这块姜，就着热锅，让姜的切口面，贴在锅壁上旋转、旋转，为的是要让肉不粑锅。所谓细节决定一切的嘛。
接着，我将肉倒入锅内，开始翻搅，直到鲜肥肉都被炼成了油，我再将老抽酱油倒进去一些，搅搅，再放料酒、水，翻搅，盖上锅盖。大火烧开后，陆续往锅里添加花椒、大料、辣椒、姜块、冰糖，还有一点点盐。
所谓要想甜，加点盐嘛！等水一开锅，就将铁锅里的东西，一气儿都倒到砂锅里，文火开始炖，炖呀炖，一直炖到贾哥回来按响了门铃。
我赶快把用手掰成的寸长四季豆放入砂锅内，才赶在嫂夫人之前，去开了门。
贾哥一把抱住了一身厨衣的我，笑了，说：“嗯，媳妇我回来啦。诶——你不是我家媳妇噢！哈哈，抱歉抱歉，对不起对不起。老婆，怎么回事？她是谁？嗯，说吧，你是谁？那个——对不起哈，你怎么这么像我老婆年轻时候，我那个俏皮的小媳妇？”
嫂夫人在一旁乐呵呵的直笑，我羞得满脸通红。