毫升（6碗量），武火滚沸下冬瓜，滚后加入虾干和田鸡，滚至腍，调入适量的食盐和少许生油便可，亦汤亦菜。涂蝶特别喜爱这道汤。常常夸赞不绝于耳，唐小雾就很得意。
冬天，唐小雾为涂蝶进行冬令进补，主料就是花旗参。
要说花旗参、人参、高丽参等，都是一般消费者的首选。可是对唐小雾却只认花旗参。花旗参是多年生植物，在秋季随着气候转冷而进入冬眠，到春天再现生机。通常要三到四年才可收获。
到秋季收获后，参农将珍贵的花旗参清洗、烘干后放入防水的密封桶内，输送到世界各地。美国是西洋参的原产地，在加拿大和中国也有种植。
唐小雾很挑剔，她又只会认美国威斯康辛州的花旗参。
那是花旗参的原产地，位于美国北部丘陵地带，该区气候偏冷，原始森林区的土壤肥沃，富含各种矿物质，极为适宜种植花旗参。当地参农有逾百年的种植经验。
坚持使用处女参地的种植方式，即使用从未种植过花旗参或其他类根茎类植物的土地，因此能保证花旗参充分汲取土壤里的养分，保持独特的甘涩味道。
涂蝶曾经不解的问过：“花旗参有哪些功效？”
唐小雾就很精通般的回答：