可是刚才也只都准备了材料，还并未炒熟，而且这四个灶都正忙着，因为今天有富商订了酒宴，这一大早大家就忙活上了，正好这富商订的酒宴里有螺肉，当家的还推辞回去了，因为这螺肉早用完了，这不，夏木槿来的也正是时候，刚才他便让人去通知柜台了，让他再问问这客人，这螺肉还要么？
此刻，听了夏木槿的话，饼子叔提着的一颗心也还不曾放下。
总觉得这牛筋不能上桌。
之前夏木槿炒过一次牛肉，当家的吃后都提过好几次，他倒想学那道菜，自己也琢磨着炒过，可是当家的说不是那味，他自己没尝过，更不知这木槿姑娘炒的牛肉有啥不同。
夏木槿也不说话，只是让大家帮忙搬了坛子，随即便来到了厨房，开始着手做牛筋。
这做法其实不难，首先将牛筋与姜腌味，然后放入锅中加料酒爆炒，加盐炒制收水，最后放入干辣椒蒜头继续爆炒，并加些鸡精等香料，收锅时放入葱段。
当然，这唯一要注意的是这辣椒必须拉，这麻的程度一般即可，夏木槿放的可是加了超辣的天椒粉，光是这么闻着都觉得呛，可是这一出锅又没那呛味了。
当夏木槿将这麻辣牛筋撞盘，并拿了一双筷子让饼子叔尝。