食周刊的主编和副主编，还有美食协会和酒店协会的会长，可以说是咱们余城美食届最权威的五个人了。”
见到吴民以后，四周围观的人纷纷道，参赛的厨师们也有些动容了，没想到评委的阵容竟然这么的强大。尤其是吴民，不仅是脾气不太好，对美食的要求也非常的严格。见到是他以后，很多功底比较差的厨师纷纷脸色都有些难看了起来。
陈泽倒是还好，也不是他特别的有自信，只是因为，他连谁是吴民都不知道，还有其他的四个评委，他根本就一个也不认识，因此见到是吴民以后，也是完全没有任何的感觉。
“下面给今天比赛的各位厨师发放比赛的食材，食材是鳕鱼，今天要考的菜是香煎鳕鱼。今天比赛的规则是只有前五名做好，并且被我们五位评委一直认为通过的厨师才能够进入明天的决赛，所以各位厨师，请加快速度吧，只有前五名才能够通过，速度不过落到了后面，就算你做的再好，也是只有被淘汰一条路。”吴民继续开口。
随着他的话，食材被发放了下来，而现场所有的厨师立刻都焦急的动了起来，只有前五名能够通过，那么这次的比赛不仅比的是味道，还是速度，所以每个人都觉得完全不能浪费时间了，不然做的再好，速度不够也没有意义