住。冯东卫喝道:
“小伙子,要不了那么多!”
星浩窘迫道:
“管他呢!”
冯东卫训斥道:
“笨头笨脑的,真不知你这些年是怎么活过来的。煮火锅哪要那么多水?又不是煮猪食。”
星浩一阵苦笑,“好吧,大厨师,等你来。”
“当然要我来。不然,一锅清水淡而无味,看着倒胃口!”
“嘚瑟。”章顺民嘀咕道,“不就是会做点饭吃,我只要看一遍就会。”
“看好!”冯东卫大喝一声,“下次别跟我整什么大杂烩出来,到时饶不了你。”
俩人认真地望向冯东卫,只见他有板有眼地先把生姜大蒜之类的佐料放进油水里,再从红塑料桶里舀来半勺猪油放进锅里。然后从书桌上抽出一支纸烟点燃,悠然道:
“煮清汤火锅就得按这种步骤进行。猪油要放在水里慢慢化,再撒点淡淡盐,熬出来的汤才好喝。还有,水开后,先放土豆片和菌,然后是番茄,可以增加汤的馨香味。至于肉片,豆腐,白菜等主食材,一定要吃的时候才放进去,并且根据吃的进度。要多少放多少,千万别乱成一锅粥。哪怕是吃到最后,煮过的的汤仍然保持清亮,不但看起来养眼,喝起