海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第11章:老头子的烹饪手册
提高学习效率。”
    “那赶紧添加啊!”
    “添加成功。请为籍命名。”
    “命名么?”夏羽摸着下巴思忖,“就叫老头子的撸管手册,哦不,老头子的烹饪手册。”
    嘀。
    系统给出了籍的鉴定资料
    老头子的烹饪手册
    评价优秀(蓝色)
    内容基本功包括刀功、火候、食材甄选以及一些常见的基础烹饪技巧,包括宫保鸡丁、鱼香肉丝、夫妻肺片等11个绿色品质食谱。
    预计学习时间5天。
    “5天就能学完全么?”夏羽狠狠松了口气,转而把精力,放在厨台几样已经调配好的食材上。
    打开煤气炉开关,火,热锅后就倒入麻椒、辣椒翻炒。
    炒出辣油,把麻椒和辣椒滤除,再倒入蒜末和大豆绞肉翻炒。
    这一次夏羽信心满满。
    油炸大豆绞肉的时候,他特意拿了计时器,精准到毫秒控制油炸时间。
    薙切绘里奈指出的第一个不足之处,自然不存在了。
    第二个不足之处,就是在加入豆豉酱、豆瓣酱、酱油、盐和糖,炒出红油,并加入高汤这个时间。
    第三个不足之处,开锅后的豆腐翻


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