海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第128章:‘争’之篇章
    极星寮厨房,安静了一两分钟。
    幸平创真托着下巴,盯住一色慧的‘花椒烤鰆鱼’,突然道:“我说,阿羽,这道料理换作是你,应该会用炭炉烤鱼,而不是用平底锅加色拉油煎炸吧?”
    夏羽怔了,“为什么这么说?”
    “因为你最擅长用炭火烹制食物啊!”幸平创真挠头。看来那晚夏羽当众制作‘火焰烤乳猪’,给了他很大的心灵震撼,有深刻的印象。
    夏羽好笑,“幸平,如果是我,同样会对鰆鱼用相似的处理手法。”
    “为什么?”
    “你先仔细分析一色学长这道料理,知悉厨师的想法,换句话说,就是分析蕴含在料理中的主题——”夏羽说。
    “料理的主题?”
    幸平创真转而紧盯‘花椒烤鰆鱼’。
    白色的小碟子里,只有一小圈煎炸得金黄的鰆鱼肉,而在鱼肉和陶瓷碟子间,垫着一层清新爽口的高丽菜泥。
    “请用——”一色慧笑眯眯的,给幸平创真和森田真希都递上筷子。
    夹了小块鱼肉,送进嘴里,幸平创真立刻睁大眼睛。
    他突然见到了百草滋长,花朵争奇斗妍的春之庭院。幸平创真赤条条的,回归最原始的形态,站在庭院中


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