海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第141章:中华风的香料搭配(为三爷盟加更)
出笑容,低声自语:“他的学习能力,果然很可怕!”
    “当然!”青木宗太在旁嘿嘿一笑,瞟了眼还不知道自己食谱被偷学的堂岛银,非常期待等会夏羽端上作品时,这位远月‘活着的传奇’,会如何震惊。
    夏羽在用香料水腌制土鸡。
    而司瑛士那边,对白毛辛德瑞拉牛肉的初步处理,也已经完成了。
    放下大锤,司瑛士找来手帕抹去汗水,把牛肉块,切成相等的片状,每位评审一片,然后多出来一片,共六片,同时进入腌制步骤。
    腌制需要时间,土鸡和牛肉都一样。
    夏羽把土鸡浸泡在小盆子里,用保鲜膜盖上,这时候拿着半盆香料水,去到装满了黄泥的大塑料桶前,探手往里抓出一团团黄泥,直接放进盆子里,混合,搅拌!
    “他、他用黄泥掺香料水?”
    远月师生惊呆状。
    没错。
    夏羽对惊呼声不以为意。
    等一会,这些用香料水搅拌的黄泥,就要把整只鸡覆盖。单单把土鸡腌制还不够。夏羽追求的,可是香料味道的极致啊!
    腌制大概需要一个小时,也就是说,腌制完成后,夏羽只有30分钟的时间,烤熟整只土鸡!
    用猛火


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