椒。
每瓣呈半圆状的红辣椒里,塞入了不同馅料。
夏羽持握刀叉,却不急着享用,而是观察菜品,嗅嗅味道。
“猪肉,牛肉,羊肉……”
“鲜虾蟹黄,咦,还有羊奶干酪!”
惊奇地睁大了眼睛。
每瓣辣椒里的馅料,皆是不同的。夏羽抿抿嘴,用叉子,轻轻地刺穿一个煎烤过的红椒,咬了小口,“猪肉陷的!而且,猪肉是烤肉,用欧芹、橄榄油和其它香料烤的,美味啊!”
甚至于,外层的红椒,都有沙司、香料草的味道!
味觉的享受!
只是菜品里的一小块拼图,夏羽就够震撼的,心中不禁暗暗对比昨天傍晚的‘九鲜汤’。
“西班牙酿红椒!”
薙切绘里奈,一口叫破料理的名字,她的料理知识,远比夏羽丰富,淡淡道:“在西班牙,红椒更多的作为一种tapas小吃供应,这种传统tapas小吃,一般会在红椒内塞进不同的馅料,其中‘酿’的做法,与中华料理中的‘酿’很相似……”
“tapas?”夏羽挠挠脸,“一种餐前小吃?”
“对,更准确说,是小食!”薙切绘里奈瞄他一眼,“小食就是西班牙的饮食国