海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第168章:金丝鱼翅
    “好漂亮!”
    “天啊,这种菜品……”
    兰斯洛特的料理,完成装盘那一刹那,电视机中的食戟舞台,也就是旧商店街,就好像无声电影里的情景,一片死寂。
    白色陶瓷盘,更衬托出汤水的金黄色泽。
    鱼翅细丝状软骨,本身煮透之后,是没有颜色的,晶莹剔透,而如今被汤水浸润。
    那种画面感,就如同白玉无瑕的宝石,落进汤水里,闪烁着诱人的光泽。
    而且,汤水将幽黑的鱼翅菇浸泡,除了陶瓷盘的白色,汤水的金黄,鱼翅的透明无瑕……第三种色彩,就是鱼翅菇呈现出来的“黑”!
    白,黑,金黄。
    整盘料理,看上去颜色素淡,可实际上,充满了视觉的震撼力。
    特别是晚霞洒落,时间点正对太阳下山的时刻,夕阳的光芒,好似与盘子里微微荡漾的金色汤水,交相辉映。
    总之,满场的死寂后,紧接着是一大片咽口水的声音。
    “绝品!一看菜色就知道不凡!”
    “鱼翅经三次蒸煮,去掉胶质原味……等等,我好像嗅到老汤的味道,汤里绝对有秘密,否则汤色不会那么清澈,甚至还有闪光!”
    嘉宾席,沈鹤厨师长伸长


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>