海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第186章:关于春天时令的课题
讲师,外、外面是一望无垠的湖泊啊!没有食材!”刚刚那名向他打招呼的女生惊慌说。
    榊凉子、叶山亮、薙切绘里奈和薙切爱丽丝,则是托着下巴,若有所思。
    “谁说没有?”夏羽轻淡地说,“我课题的内容,就是一整个芦之湖,我不管你们用什么办法,就用芦之湖的鲜活淡水鱼,给我烹制一道以‘春之时令’为主题的鱼肉料理。”
    “配菜的话,课堂会供应。”
    “请注意,我需要的是,以春天为主题的食物!”夏羽强调。
    课堂鸦雀无声。
    鲜活的河鱼就不说了,关键是,‘春之时令’该如何营造?
    “主食材是鱼,料理形式大抵固定了,要把大部分精力放在配菜和酱汁的搭配上!”薙切绘里奈咬住大拇指,眉毛纠结成一团。
    “河鱼?去除土腥味是一个难点。有什么可用的香料、配菜,能营造出春天的味道?”
    ‘神之鼻’叶山亮也在沉思。
    “河鱼!”
    薙切爱丽丝举手道:“夏讲师,我可以用自带的分子仪器吗?”
    “不限厨具、设备,我只想吃关于鱼的料理。”夏羽知道薙切爱丽丝的小心思,这姑娘是分子料理的专家,要是离开精密仪器


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