海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第287章:方案
胆帮忙搬运了,估计两人当时以为是备用物,没想到却在这时候派上用场了。
    第二,点餐量,并不难理解。
    每批次客人,只能点一套菜单里面的菜式,不能重复点。这也是提高换座率的手段。
    第三,最让一色慧、小林龙胆感到荒诞的,便是这一条,限制用餐时间!
    每桌客人,规定的用餐时长,只有2个小时!
    这同样是为了提高换座率。
    只是,从入座,到用餐结束,只有2个小时,就不说一群尊贵的客人能否开开心心享用美食,这个时间对于厨房而言,也是巨大的挑战。
    增加餐位提高换座率了,压力恐怕就如大山般,压在厨房的主厨肩上,让人喘不过气。
    ……
    一色慧、小林龙胆,陆续把客人带上二楼、三楼。
    堂岛银在大堂前台处,都能听到楼上传来闹哄哄的声音。
    “我需要独立的包间!”
    “对啊!你们这里的菜那么贵,没问题,我们可以消费,但你们也要提供相匹配的服务和环境吧?!”
    不少客人兴致冲冲而来,怒气勃发而去。
    也好在一色慧、小林龙胆的远月十杰身份,让这些名流心存忌惮,不敢过份


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