海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第522章:共鸣食材的差距
主厨的讲解录像,反复的播!”
    于是。
    等待时间中,现场转播屏幕和收看直播的终端设备,就弹出之前夏羽于料理台,对镜头讲解如何处理鸟肉、如何处理牛肉的录像。
    观众席无人注意的角落,金田瞬不管旁人的争吵,津津有味观看录像。
    “用肌肉力量震断肉质纤维就罢了,牛肉大致也是这么处理的,可是,刀功处理使‘五头鸟肉’软化,变得柔嫩可口,就有点匪夷所思了啊……”
    这位美食猎人抵住下巴玩味地想。
    一想到自己手里,也封藏了些‘五头鸟之肉’,金田瞬顿感技痒。
    他的刀功应该差不了太远吧?
    “不过,igo这群人,一如既往的老古董。”
    金田瞬目光扫向评审席,再看看散布于场馆各处维护赛场身穿红马甲的工作人员,暗暗地想:“在如此国际赛事,禁忌食材可以光明正大的用,却不准评审多说。”
    在金田瞬看来,评审对‘烈焰马肉’、‘宝石之肉’乃至神秘的蛋液,讳莫如深、只字不提的表现,肯定是赛事委员会方面下了封口令。
    金田瞬接着感叹。
    禁忌食材的待遇,放在二十年前,就是幻想食材的待遇。
 


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