海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第570章:「爆炎」的对局(中)
情已被调动起来,人们热切的视线,就在两张料理台间来回扫视。
    “鱼和牛肉?”
    评审席,也不是毫无存在感。
    研究权威路德皱眉道:“这样的食材搭配,炒面会是怎样的味道?”
    “肯定是具有豪放、浓郁口感的牛肉鲜鱼淋料炒面!”
    阿德莱德搭腔道。
    “不对吧……”
    ‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手,见他们同时开始处理面团,“刚刚面团里,不是混进了牛里脊肉的肉泥么?”
    经提醒,几位评审讶然。
    对啊!
    面团里有牛肉泥,那面丝之外,肯定没有牛肉了吧。
    夏羽、李翰都在‘拉面’。
    李翰的处理,是类似龙须面的拉扣手法,只见他取双刀,唰唰唰,一整块大面团,就被截成了均匀的小块,随手取一小块,十指看似轻飘飘的搓揉,可一块面眨眼就被拉伸成长条状。
    双手提面溜两端摇晃,来回地扑面粉晃荡,交叉,对折,揉搓。
    就在重复的拉伸交叉中,最后,李翰面无表情地一抖。
    面溜陡然炸开,变成了一根根粗细均匀的面丝。
    “好长”
    面丝过热


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