响味觉的某些因素。
用筷子夹起一点,细嚼慢咽一会。
接着又夹起一大口,用力咀嚼。
他放下筷子,闭上眼,仿佛在回味着什么。
其实这一切他都是按照林父给他的笔记中所记载的简化方法尝试着品尝。
有着超强记忆力的他完全可以记住每个品尝细节的关键。
然后,张岳按本照读般的套用笔记本中的方式进行评价,从各个方面进行说出他理解和真实感受。
其实,当站在一旁的林父看到张岳熟练的品尝方式时,就已经很是吃惊了,没想到这他这评价更是如此惊艳。
品尝方式方法可以学,但对美食的评价就不是那么简单了,这需要一个人对厨艺的理解和充足的理论,以及要熟知各种菜品。
但关键是张岳实在是太年轻了!
林父也没想到竟然会有如此天才般的人物,而且还是自己主动找上了拜师的。
这让林父心情很是复杂。
……