比如，血鸭，都要用很辣的辣椒，朝天辣，小米辣的辣度太辣了，这种辣椒刚刚好。
美食界有一种特别的食材，顶级食材类中的一个新的分类，叫做‘不可思议的口感’的食材，出自你的普拉姆木斯湖牧场，在香江的高级餐厅才能品尝到这种食材，在这里吃到的食材我觉得是在世界任何地方吃不到的。”
陈衍点了点头。
“在我小时候，最喜欢吃的四道菜，第一道是血鸭，第二道就是红辣椒炒青蛙，不是那种养殖的田鸡，而是稻田里的青蛙，出生农村里的都知道，小时候钓过青蛙，第三道是泥鳅钻豆腐，第四道就是血鳝，非常好吃。
小时候，我钓过青蛙，在田里挖过黄鳝，泥鳅，整个暑假或者寒假都会提着一个水桶去挖黄鳝，泥鳅，泥鳅的洞很浅，一根手指扣进去就能扣到泥鳅，黄鳝的洞很长，要挖开很大一片的泥才能挖到黄鳝，最兴奋的是挖到两个指头粗的大黄鳝。”陈衍说道。
刘天王说道，“我从小生活在香江，很小的时候，跟家人住在九龙钻石山的木屋区，和姐姐一起帮助家里卖稀饭，大概12岁的时候，随家人搬入蓝田邨，没有机会亲身体验到你小时候这种农村有趣的生活，不过，在脑海中可以想象到一个画面感，你小时候应该是很