都是莫泽作为厨师烹饪的，久而久之，莫泽就对这些海洋鱼类的烹饪方法一个不漏的完全精通。
一条好的黑鳕鱼，不需要太多的调味，只需在平底锅中煎熟，撒上些许盐调味即可，这样的才是原汁原味的黑鳕鱼。
油锅先热，莫泽把这条黑鳕去鳞去骨，留下滑滑的一面皮和雪白的鱼肉。
鱼皮中富含脂肪，是航海者们补充体能的必备物品之一，而鱼肉，则是整条黑鳕最为完美的部分，层层叠叠的鱼肉包裹在一起，口感富有层次感。
莫泽已经决定好了，这条黑鳕鱼，半条生煎，半条刺身，鱼头鱼骨煮汤，就是对这条鱼最完美的处理方式。
首先莫泽就先把一整片的鱼肉放到了已经烧热油的平底锅内，顿时，滋滋声就传入耳中。
并且，一股异香弥漫着整个厨房。
这是煎鱼的香味，独特的黑色鳕鱼的香味。
不到五分钟，莫泽就把这道香煎鳕鱼给出锅了，剩下的，就是一份刺身和鱼头汤了。
将鱼骨鱼头在煎炸过一遍之后倒上适量的清水，再加些盐和味精还有胡椒，接下来要做的，就是等着。
莫泽把切好的刺身和煎好的鳕鱼端上了餐桌，顿时，引来一片人。
这时不