叶言砍了一个枝条,削去侧枝,把寄居蟹从壳里拽出来,串在一起,做成了一个寄居蟹烤串,整整串了四串,每串都有7-8个,应该能够果腹。
在海边清洗干净去除泥沙,这样还能有点盐味,经过30多分钟的火烤,确保熟透,于是乎,一道“火烤盐渍寄居蟹”就横空出世了。
壳被烤得发红,闻上去出奇的香,叶言曾听闻寄居蟹味道很怪,但不吃就饿着,于是他一咬牙,直接咬了一口尾部,这里是寄居蟹最柔软的地方,鲜嫩的蟹肉与肥脂,被火烘烤过后,散发出了诱人的香味。
叶言仔细咀嚼一番,不禁双眼一亮,居然意外的好吃!
带着些许咸味,还有一股独特的味道在里面,又有丝丝的甘甜,在这野外,已经是上等的美味了。
又吃了一口寄居蟹的头部,这里上寄居蟹唯一有硬壳的部位了,用力咬开,里面的肉也很多,而且比较劲道,也不错。而蟹螯这个部位应该是所有吃蟹的人都会去品尝的部位了,里面的肉很多,由于经常活动的缘故,肉比较细致。
叶言吃完一整只,为观众细细讲解起来:“这个寄居蟹也不是传闻中的那么难吃,相反还挺好吃的。只是呢,由于这里也没有什么作料,只有本身一点点的盐味,如果