是拿着水壶灌满水。把小鲇鱼冲洗干净。
锅里地水已经要开了，王三炮把鱼放进去。然后洒了点盐面进去，就盖上锅盖。小火慢慢熬。
胖子坐在那往锅底添柴火，这时候车老板子也转悠过来，扒拉出一堆烧过的灰炭，然后从兜子里取出一粒粒鹌鹑蛋，上面布满了褐色斑点，小巧玲珑。
“老板叔，别吃出来小鹌鹑。”胖子以前也吃过鹌鹑蛋，觉得味道也一般般，所以兴趣并不是很大。
“没这个眼神还敢在山里混，我敢保证，这些基本上都是没过三天。”车老板子手里拿个马蹄针，用针鼻那头在鹌鹑蛋壳比较大的那一边捅上两个窟窿，然后立着把鹌鹑蛋放到灰堆上。
“这又是干啥？”胖子又不懂了。
“里面一热就该成炸蛋了，所以要有个跑气的地方。”车老板子把鹌鹑蛋都码放好，然后上面又盖上一层灰炭。
胖子**一下鼻子，锅里已经散出阵阵鱼香，丝毫没有腥气，是最原始的清香，能激起人最原始的食欲。
“我也得弄点啥啊。”胖子吸溜着鼻子，然后奔向自己地大背包，从里面取出一大卷干豆腐，还有小葱，大酱，甚至连香菜都有。
“正好把香菜给我点，给鱼汤再提提鲜。”王