工了，尽管才下午四点多，但家里没有现成的牛肉丸和鱼丸，他要抓紧做一些出来。
因为他的影响，现在小镇的超市也有华夏的食材，牛肉丸和鱼丸也是有的，但跑去镇上来回要一个小时，他动手亲自制作也用不了这么长时间，而且用自家的高级牛肉和调料，做出来更美味不是吗！
家里每个月也吃上几次牛肉丸，通常都是他亲手制作的，所以关于肉丸的制作，他也积累了一些经验。
冰箱里现成的鲜牛肉，还有几条鱼，用重达三斤的钝头槌把肉料槌打成泥，加入雪粉、精盐、鱼露、松露屑等腌制，半小时后，再加入白肉粒、葱白末等配料，搅打成胶状，然后就是抓挤丸子一样，用汤勺送入温水中煮七八分钟成形。
淡淡的牛肉和鱼肉香气弥漫，惹得刚吃了几只大螃蟹的安琪儿，循着味道来到厨房，咬着嘴唇探头看，一副嘴馋样。
甚至就连被媳妇们哄着的三个小家伙，都有一下没一下地吸鼻子，明显是闻着香了！
可惜牛肉丸只是成形，可没煮熟呢，自然不能给安琪儿吃，只哄着她说晚上吃个够，小姑娘嗯嗯点头，扬言晚上要吃两大碗！
冰箱里还有一只羊后腿，牛肉也不缺，唯独没有鹿肉的储备，毕竟一个月还不杀一