对不教的，我就用自己不多的的工资，三天两头的请厨房里的主厨师傅吃饭，渐渐的，主厨师傅被我的执着感动了，在我拜师学艺之后，主厨师傅才教了我做火锅底料的诀窍，一年以后，我就离开原来那个火锅店，想办法借钱想自己做火锅生意，我原来上班的那个火锅店里，有一个女服务员看我这么有志气，于是想方设法帮我凑到开店的钱，让我开了个小火锅店。”
说到这里，大概是回忆起那激情澎湃，又充满坎坷的创业和爱情历史，中年男人白先明停顿了一下，出了出神，然后一仰脖子，将那杯酒一口吞下，润了润喉咙，继续说道：“你们不知道啊，在四川那边，那火锅店实在太多了，竞争自然非常激烈，我那个小店开了之后，根本没有生意，苦捱了三个月，终于承受不住要关门的时候，就打了五折，想着处理完了再说，可是一降价，那生意明显就好转了，直到一星期之后，我的小店终于天天爆满，于是我又把价格慢慢的向上调，但是你们知道吗，只好你的火锅好吃，价格再高也是有人去的，那时候我的小店就是这样搞起来，并渐渐出名的，而且去晚了的客人，甚至还抢不到位置。”
说到这里，中年男人白先明脸上洋溢出一阵回忆当年成功时才有的满足笑容：“我那火锅店生意越来越