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酒会是什么，是由他们酒协会举办的活动，各家各户拿出最好的酒来，作为自己的主酒来参加，由专门选出来的品酒师傅作为评委，评价每一种酒，最后选出当年最好的酒，那酒就叫酒王！</p>
这样的酒会基本上会邀请国内所有最为知名的酿酒师傅和酒业公司参加，对于那些酒业公司和酿酒师傅来说，如果自己的酒能获得当年的酒王，那这酒的身价就会倍增！</p>
这可以说是酒行业里面最顶尖的盛会了，因此每家公司都会在年初就开始精心酿酒，用最好的材料和方法酿造主酒，每一年的主酒，除了评委品尝之外，剩下的就是出售的部分，基本上如果获得酒王，那今年的这坛主酒就会被所有爱酒者追捧！</p>
而连带着，酒业公司也会增加知名度，旗下的其他酒也可以卖的更好。</p>
而严老头居然说酒仙居的任何酒都可以当作主酒，这简直让方老头吃惊，如果这话不是严老头说的，他都想开骂了，真的以为平时卖的酒和主酒是一回事吗？</p>
但是正因为严老头知道，所以方老头才好奇，因为严老头已经当了二十年评委