翟辛平是一个吃货，绝大多数的数理公式忘了一干二净，却偏记得《调鼎集》写腌鸭蛋的文字：“蛋每百只称盐二斤，略加水，先用井水浸蛋一宿，盐草灰内用酒糟或腌肉卤更肥，绊匀石臼捣熟，复用酒及卤汁调如糊腌之，蛋宜竖、大头朝上……”
看似一枚简单的咸鸭蛋，山庄所出，则是壳青、黄油，还散发出淡淡的酒香。
杨元溥坐下来，便一骨脑将八瓣咸淡合宜的鸭蛋都吃下去，直叫道：“韩师，你真该好好帮调教、调教我府上的厨子。”
“殿下要是喜欢，我这就让赵庭儿将方子抄给殿下带回去。”韩谦笑道。
“我到山庄来，看到很多少年也往这边走，韩师意欲何为？”杨元溥问道。
“周大人从匠坊调走二百人，山庄现在急缺人手。而我又想着左司二百人马为殿下效忠，他们的子弟却是寒苦无依、衣食无着，我能力有限，不能助军府所有人都衣食无忧，只能先将左司适龄的子弟都召集起来，由左司供给食宿，再叫他们在匠坊学着做工，”韩谦看了柴建、李冲一眼，说道，“我还以为柴大人已经知道这事，解释给殿下听了呢。”
柴建微微一怔，他当然昨夜已经知道这事，但大家笃定认为韩谦维持不了这么大的局