一般情况下，是松鼠等小动物才会以此为食，人类一般情况下是绝对不会吃这玩意儿的，或者说，一般人都不知道这玩意儿能吃！
这玩意儿，咬下去比中药还苦，而且还有毒！
要不是杨明老崔老秦几人都是爬雪山过草地过来的老战士，在大西南地区，食物最匮乏的阶段，在老乡家里吃过用这木栗子做出来的食物，怕是他们也不知道这玩意儿能吃！
木栗子之中，含有大量的淀粉，毒素的成分，主要是鞣酸。
只要去除掉其中的鞣酸成分，这玩意儿就能吃，而且还算是比较有营养——当然了，这个比较有营养，自然是相对于草根树皮这些玩意儿来说的！
五百人一起出动，很快就收集了不少的木栗子，在营地中堆成了小山。
“先把壳去掉，像这样！”
老崔安排，做着示范，让人去除木栗子外层的那一层木质硬壳，露出了其中的果肉。
然后便有人将这果肉集中起来，用平时处理草根树皮用的木槌等捣碎，然后加水，浸泡，沉淀，过滤，反复几次，然后压实，便得到了一块块豆腐状的东西……
“木栗子豆腐，吃这玩意儿，可比吃草根树皮抗饿多了！”