唐春景发豆芽的经验是有，但那也仅仅是在家里小打小闹。要把豆芽当成生意来做，她也很紧张，只能慢慢的摸索。
第一天她只泡了五斤绿豆，隔天看着豆芽发出芽来了，她才微微放心。加水量，换水次数，以及该如何压紧，温度的控制，每一阶段豆芽会是怎样的程度，一连四天她都紧紧的盯在豆芽房里，仔细的观察、记录。
罗氏众人更是担心，就像二丫说的那样，发豆芽真不是小打小闹，织炕、请人、买煤、买缸、买盆，单这些就花了八九十块钱，又买了一百斤绿豆，一百斤黄豆，眼看着手里的钱就跟水一般的流出去了。
等着小绿豆变成了又白又胖豆芽，众人一直悬着的心才放了起来。豆芽发成了，就该卖了，有收入大家就安心了。
区区四十斤豆芽，唐春景并没有和唐绍刚一起去卖，这东西不像山楂糕。山楂糕算是吃食中的奢侈品了，但绿豆芽是菜，肯定要比山楂糕的市场大！
按照二丫的嘱咐，豆芽按两毛钱一斤卖，虽然四十斤的豆芽才卖七八块钱，比山楂糕的收入少了一大截，但唐绍刚的积极性还是很高，毕竟已经很多天没有收入了。他唯一的担心是豆芽卖两毛钱一斤价格太贵，但是二丫说‘奇货可居’，让他放心